鮮魚
2010年02月03日
昨日、同居人の会社の上司が釣ってきた魚。
かわはぎと梅なんとか…。
同居人は夜な夜な包丁を手に
「さばきに行ってきます。」とそそくさと出て行き、
そして数時間後…
疲れ果てた彼女が苦労の成果を、持って帰ってきてくれました。
「包丁が切れんかった…」という彼女ですが
充分です。
充分素晴らしいです。
かわはぎの肝もちゃんと持って帰ってきてくれました。
もう一人の同居人と「酒だぁ〜日本酒だぁ〜焼酎だぁ」と手早く準備。
さばいてくれた彼女と反比例に
テンション上がる上がる。
久々に、少しも臭くない、あま〜い肝を堪能。
こりこりと新鮮な味しかしないお刺身と焼酎を頂く、至福の時間。
あぁ、やっぱり美味しいものは大好きな皆で食べるのが良いです。
美味しさも倍です。
ありがとう！心と体に栄養たっぷり頂きましたでごわす。
そんなこんなで本日節分。
魚の味をしめた私は
「節分っていったら、無病息災でいわし、大豆＆ぜんざい、恵方巻きでしょ」
と早速買い物へ。
恵方巻きやぜんざいはスーパーで揃いましたが
一番肝心（私の中で）な、いわしがない。
あっても手を出すのがはばかれる色見。
となりゃぁ、『泊いゆまち』へ。
と勢い勇んで行ったのですが…
いない。
これまたゆゆしき問題。三種の神器がそろわない（私の中で）。
どうしようかと、うろうろ彷徨ってると、キラキラ輝く大量の目を発見。
しかも…劇的に安い。
そう、ミジュン。
いるじゃん。いいのがいるじゃん。
頭も口の中もすかさず「南蛮漬け」へチェンジ。
早速お家で下処理をし、大阪の母に味付けを聞き、はい。こうなりました↓
はい。
文句なくうまい。
明日は味がしみて、もっと旨くなるはずなんだけど
我慢できず同居人と恵方巻きもそこそこに
ぱくぱく。
ジム帰りの彼女にも残しておこう。っと無理矢理蓋を閉め、目の届かぬ所へ。
いやぁ…
満足。
この数日、魚満足度高めの右上がり。鮮魚万歳。
よし、次は自分で釣りにいかねば。
今日は爆釣の夢でほくそ笑みます。
では、鮮魚と夢でランデブー。ciao!
Posted by ambivalenzaR at 23:03│Comments(0)
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